Шелпек

  • традиционные лепёшки кочевников-скотоводов, изготовляемые путём жарки во фритиюре в казане, бывают двух основных видов хрустящие и сдобные (переходной вид - не хрустящие и не сдобные одновременно)
  • разновидность пасты (макаронного изделия) характерная для бешбармака, отличается от обычной лапши тем что не нарезана в лапшу и представляет собой тонкораскатанные лепёшки, которые варятся как лапша
 
Начальная страница  » 
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Home